Pensionärspris på

dagens rätt 80:-

(kl. 13.30-14.30).

Vi har öppet Måndag till Lördag

med lunchbuffé!

Vi bjuder alla barn

(upp till 10 år) i föräldrars

sällskap på

pasta o köttfärssås.

OBS! Gäller ej

förbokade grupper.

Välkomna!


Gunnar med personal

VI HAR

FULLSTÄNDIGA RÄTTIGHETER!

Gunnar A. Catering & Restaurang AB

Restaurang Valbergsängen

Tel. 0560-12900


 


FÖRBESTÄLLINIGAR



FESTMENY

(Bröllop, kalas…)


 


MENY  nr 1  345 kr


Förrätt:

Räkcocktail med rosenbröd.

 

Varmrätt:

Buffé bestående av:


Pepparlax med hjortroncreme, pastrami, rostbiff.

Caesarsallad, coleslaw (vitkålsallad).

Tomat- o fetaostsallad, melonsallad.

Cornichoner, syltlök.

Smör & bröd.

Brietårta & Gorgonzola.

Ananas, kiwi, druvor.

Kex.

 

Dessert:

Färska jordgubbar med grädde (under säsong).

Alternativt: Vanilj- o svartvinbärsmousse med flarn & grädde.

 


MENY nr 2  370 kr


Förrätt:

Pepparlax med hjortroncreme.

 

Varmrätt:

Stekt ankbröst med apelsinsås, brysselkål & rotfruktsgratäng.

 

Dessert:

Choklad- o vaniljpannacotta med grädde & bär.

 


MENY nr  3  280 kr


Förrätt:

Gravlaxtoast med Hovmästarsås.


Varmrätt:

Mozzarella- o parmagratinerad fläskfilé med spansk pepparsås,

wokade grönsaker & potatistårta.


Dessert:

Saffranspäron med hallonsås och vispad grädde.


 


Förslag för att mixa din egen Tre rätters meny


 

Förrätt

Löjromstoast 160 kr


(Svensk löjrom 40 gr/person)

Löjrom på stekt brödskiva

serveras med creme fraiche, citron & hackad rödlök


Gravlaxtallrik 100 kr

serveras med rostat bröd & hovmästarsås


Serrano skinka 90 kr

med västerbottenpaj & ruccolasallad

 


Varmrätt

Oxfilé med valfrisås & bakad potatis 275 kr

- murkelsås

- bearnaisesås

- rödvinsås


Marinerad lammfilé 230 kr

med örtsås & råstekt potatis


Räkgratinerad rödtungsfilé 220 kr

med vitvinssås & pommes duchesse

 

Dessert

Jordgubbar på tre sätt 105 kr


-Grand Marnier & apelsin marinerade jordgubbar

-Jordgubbssorbet

-Färska jordgubbar


Glass med varma hjortron 95 kr


Flamberade körsbär med glass 85 kr


 









Restaurang Valbergsängen © 2016