Gunnar A. Catering & Restaurang AB

Restaurang Valbergsängen

Tel. 0560-12900

FÖRBESTÄLLINIGAR

Buffé nr 1   150 kr

Tacobuffé

Köttfärs

Tacoskal & tortillas

Isbergsallad

Salsasås & creme fraiche

Jalapenos, paprika

Gurka, tomat, majs

Lök

Riven ost

Buffé nr 2   185 kr

Varmrökt lax, pastrami, rostbiff

Potatisgratäng eller potatissallad

Mimosasallad

Cornichoner, syltlök

Grönsallad & dressing

Bröd & smör

Buffé nr 3   215 kr

Varmrökt lax, pastrami, rostbiff

Potatisgratäng eller potatissallad

Ceasarsallad med kycklingfilé, tomatsallad

Hjortroncreme

Coleslaw (vitkålsallad), melonsallad

Cornichoner, syltlök

Grönsallad & dressing

Bröd & smör

Brieost & Gorgonzola

Ananas, kiwi, druvor

Kex

Buffé nr 4  210 kr

Italiensk buffé

Pick salami

Pastrami

Marinerad kycklingfilé

Pastagratäng m kyckling, bladspenat,

soltorkade tomater, vitlök o grädde

Pizza ”bitar”

Tomatsås

Salsa

Oliv-, tomat- o mozzarellasallad

Ruccolasallad m parmaskinka & grissini

Melonsallad

Foccaciabröd m oliver

Buffé nr 5  220 kr

Tandoriklubbor

Marinerad lammfilé

Inkokt lax

Potatisgratäng eller potatissallad

Räkröra

Haricovert sallad

Tomatsallad

Grönsallad & dressing

Bröd, hårdost & smör

Filébuffé 430 kr

Kycklingfilé, fläskfilé, oxfilé

Sotad laxfilé

Potatisgratäng

Kantarellsås

Västerbottenpaj

Ratatouille, grillad halloumi

Heta räkor, Tomatsallad

Oliver, fefferoni

Salsa

Knäckebröd & smör

Räkfrossa 215 kr

Frysta räkor – ät så mycket du vill!

Västerbottenpaj

Aioli, majonnäs

Guacamole

Citron

Hårdost & baguetter