www.restaurangvalbergsangen.se

  • Hem
  • Dagens
  • Förbeställningar
  • Catering
  • Kontakt

Pensionärspris på

dagens rätt 100:-

(kl. 13.30-14.30).

Vi har öppet Måndag till Fredag

med lunchbuffé!

Vi bjuder alla barn

(upp till 10 år) i föräldrars

sällskap på

pasta o köttfärssås.

OBS! Gäller ej

förbokade grupper.

Välkomna!


Gunnar med personal

VI HAR

FULLSTÄNDIGA RÄTTIGHETER!

Gunnar A. Catering & Restaurang AB

Restaurang Valbergsängen

Tel. 0560-12900


 


FÖRBESTÄLLINIGAR



FESTMENY

(Bröllop, kalas…)


 


MENY  nr 1  375 kr


Förrätt:

Räkcocktail med rosenbröd.

 

Varmrätt:

Buffé bestående av:


Pepparlax med hjortroncreme, pastrami, rostbiff.

Caesarsallad, coleslaw (vitkålsallad).

Tomat- o fetaostsallad, melonsallad.

Cornichoner, syltlök.

Smör & bröd.

Brietårta & Gorgonzola.

Ananas, kiwi, druvor.

Kex.

 

Dessert:

Färska jordgubbar med grädde (under säsong).

Alternativt: Äppelkaka med vaniljsås.

 


MENY nr 2  380 kr


Förrätt:

Pepparlax med hjortroncreme.

 

Varmrätt:

Stekt ankbröst med apelsinsås, brysselkål & rotfruktsgratäng.

 

Dessert:

Choklad- o vaniljpannacotta med grädde & bär.

 


MENY nr  3  320 kr


Förrätt:

Gravlaxtoast med Hovmästarsås.


Varmrätt:

Mozzarella- o parmagratinerad fläskfilé med spansk pepparsås,

wokade grönsaker & potatistårta.


Dessert:

Saffranspäron med hallonsås och vispad grädde.


 


Förslag för att mixa din egen Tre rätters meny


 

Förrätt

Löjromstoast med amerikansk löjrom 190 kr

Löjromstoast med svensk löjrom 300 kr


(Svensk löjrom 40 gr/person)

Löjrom på stekt brödskiva

serveras med creme fraiche, citron & hackad rödlök


Gravlaxtallrik 120 kr

serveras med rostat bröd & hovmästarsås


Serrano skinka 90 kr

med västerbottenpaj & ruccolasallad

 


Varmrätt

Oxfilé med valfrisås & bakad potatis 275 kr

- murkelsås

- bearnaisesås

- rödvinsås


Marinerad lammfilé 230 kr

med örtsås & råstekt potatis


Räkgratinerad rödtungsfilé Dagspris

med vitvinssås & pommes duchesse

 

Dessert

Jordgubbar på tre sätt 115 kr


-Grand Marnier & apelsin marinerade jordgubbar

-Jordgubbssorbet

-Färska jordgubbar


Glass med varma hjortron 105 kr


Flamberade körsbär med glass 105 kr


 









Tillbaka till Catering